O festival começa sempre a partir das 18 horas e terá a animação por conta de grupos musicais e folclóricos do Município. O festejo é uma iniciativa das camaronetes, mulheres ligadas ao setor de processamento da pesca artesanal do camarão do Rio do Meio, e das comunidades de pesca das Astúrias, Sítio Conceiçãozinha, e a Associação Litorânea dos Pescadores de São Paulo (ALPESC).

As camaronetes são orientadas por nutricionistas da Prefeitura, que acompanham seu trabalho na comunidade. Elas preparam alimentos, com higiene e técnica, como o já famoso caldinho de camarão, lançado com sucesso na primeira versão da festa.

As tendas utilizadas para a venda dos pratos a base de camarão são da estrutura do “Brasil no Arraiá do Guarujá”, que permaneceram montadas no entorno da praça.

Fonte..:: Prefeitura do Guarujá