“Gastronomia como Segmentação Turística”

Realizado todos os anos, o Seminário para o Desenvolvimento do turismo, nesta sua 9º edição, em um momento em que incertezas econômicas afetam as economias de todo o mundo, trazendo abalos no sistema financeiro, queda vertiginosa na industria, mais uma vez sinaliza para o turismo a saída para esses problemas.

Neste seminário, que contará com a presença de especialistas e órgãos que tratam a gastronomia como ícone no desenvolvimento de localidades turísticas, seja através de instituições acadêmicas ou pelo meio empresarial.

O 9º seminário contará com formatação de mesa redonda, tendo seus participantes tempo limite de 25 minutos para explanação de sua área de atuação envolvendo-a ao tema abordado seguido de inscrição público para perguntas e informações.

A composição da mesa redonda contará com um representante de uma Instituição de Ensino Superior, um representante do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, um do SENAC e um do SEBRAE, tendo como moderador o Sr. Carlos Ananias Lobão – Secretário de Cultura e Turismo, que abordarão os assuntos ligados a área da gastronomia que visem a empregabilidade, qualificação profissional, capacitação de gestores, modernização e atuação de equipamentos e serviço entre outros.

O seminário acontecerá no Palácio das Artes ( av. Presidente Costa e Silva, 1.600 – Boqueirão) no próximo dia 27/10 a partir das 17h00com exposição de marcas do setor gastronômico com entrada franca.

Maiores informações pelo tel. (13) 3496-5722.

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