Cozinha Sustentável: Saiba como você e sua cozinha podem ajudar o meio ambiente

Dicas preciosas para manter a cozinha, coração da sua casa, ecológica e sustentável.

Reduza o consumo de água 


Use os redutores de fluxo nas torneiras para diminuir o consumo de água.

Lava-louças pode economizar 


Na
verdade, se você usar a lava-louças cheia (o mesmo vale para lavar
roupas) e escolher o melhor ciclo e forma de secagem, você economiza
água. 


Os testes indicam que enxaguar os pratos antes de colocá-los na máquina desperdiça 75 litros de água. 


E a gente sabe que pode usar a água da saída para lavar a cozinha e/ou quintal…

Faça compostagem com restos orgânicos 


Você pode ter adubo de graça com os restos de comida. Você 
pode produzir a sua própria composteira. E não importa se mora em apartamento ou casa.

Reduza as embalagens 


Quando for às compras evite a alface (orgânica) na bandeja de isopor e envelopada em plástico filme. 


Fuja
de coisas que têm embalagem em excesso e prefira as embalagens maiores
de bebidas ou iogurtes (que inclusive, são mais fáceis de reciclar).


Em casa, deixe o filme e o alumínio de lado e prefira tigelas com tampa (leia o próximo ato, por favor).

Troque plástico por vidro 


Em
vez de usar plástico para as sobras (seja ziploc ou tupperware) prefira
os novíssimos conjuntos feitos de vidro ou inox (com tampas) para esta
função. 


Ok, muitos plásticos podem ser reciclados, mas eles são feitos de petróleo, lembra?

Esquente só o necessário 


Esta é uma dica sensacional. Se você vai esquentar uma pequena porção de comida ou o que restou de outra refeição,
o
seu microondas ou torradeira consumirá menos energia que o forno ou o
fogão.



Eletrodomésticos eficientes 


Prefira sempre os eletrodomésticos eficientes na hora de comprar.

Vasinhos para refrescar 


Os vasinhos de temperos além de enfeitar a cozinha ajudam a absorver o CO2 e liberam oxigênio… Simples e fácil.

Reduza, reduza, reduza 


Nada disso adianta se a gente não mudar hábitos de consumo e consumir menos. É fundamental.

(recicle suas idéias, receitas culinária)
 

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