Pizza de queijos com rúcula: Uma opção nutritiva para o lanche da criançada!
Rende 4 porções
Ingredientes:
Massa
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de chá de margarina
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
Cobertura
3 tomates bem picados sem pele e sem semente
Sal a gosto
1 colher de sopa de orégano
100 g de mussarela
100 g de mussarela de búfala
8 azeitonas pretas
Rúcula a gosto
Passo 1.
Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
Passo 2.
Abra com o rolo, formando 4 discos de pizza. Leve a massa ao forno por 12 minutos.
Passo 3.
Tempere os tomates com sal e orégano. Espalhe nos discos assados e distribua por cima os queijos.
Passo 4.
Faça olhinhos com as azeitonas e um sorriso com a rúcula. Leve novamente ao forno por mais 8 minutos.
Foto..:: Alex Silva
Objetos..:: Andréa Silva
Culinária..:: Silvia Marques
Agradecimentos..:: Art Mix e Roupa de Mesa
Fonte..:: Bebê Abril
(planeta criança, receitas culinária)
