Ingredientes
– 2 xícaras de sobras de feijão cozido e temperado (com pouco caldo);
– 1 xícara de sobras de arroz;
– 2 ovos cozidos pasados por peneira grossa;
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo (para dar liga);
– 2 colheres de salsinha;
– Sal a gosto.
Modo de Preparo
1.Misture bem todos os ingredientes
2.Leve ao fogo para cozinhar a farinha de trigo, recheie a gosto, passe na clara batida levemente, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente
3.Dica: Coloque sempre um pouquinho de fermento no óleo da fritura de qualquer salgado e ele ficará crocante e não ficará encharcado
Fonte..:: Tudo Gostoso
Créditos imagem..:: Sônia Vill
(receitas culinária)
